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긴죠

고텐 나츠노긴

by 고텐슈조 주식회사  ·  나가노현
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고텐 나츠노긴 - 고텐슈조 주식회사, 나가노현 의 긴죠 사케
Description

과일향이 풍부하고 깔끔하게 마시기 좋게 완성한 하계 한정 나마즈메 다이긴죠. 효고현산 야마다 니시키를 39%까지 정미하여 알코올 도수 14도의 가벼운 마무리로 빚었습니다. 차갑게 즐기는 여름에 어울리는 긴죠슈입니다.

Specifications
Category긴죠
Region나가노현
Brewery고텐슈조 주식회사
BrandKoten
ABV14%
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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코텐 슈조 주식회사

나가노현
1945년 전국 사케 품평회에서 나가노현 최초로 명예상을 수상하여 신슈 사케의 위상을 크게 높였습니다. 이를 계기로 신슈가 전국적으로 사케 명산지로 인정받는 기반을 구축하였습니다.
Est.1871
Brand코텐
Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine