Description
니가타현의 명수 「돗파라시미즈」로 빚은 코시노카로쿠의 준마이긴조입니다. 정미 보합 55%로 갈아 닦은 주조용 쌀을 저온에서 천천히 발효시켜, 부드러운 감칠맛과 적당한 산미가 조화를 이룬 질리지 않는 한 병입니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
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곤도 주조 주식회사
니가타현
게이오 원년(1865년) 창업으로 야마토야의 가즈키치가 사케를 빚기 시작하였습니다. 이후 '야마토야'는 대대로 '가즈요시'라는 이름을 계승해 왔으며, 전 회장이 7대째 '가즈요시'입니다.
Est.1865
Brand고시노카로쿠
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
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Pairings
음식 유형 가이드
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