
부드러운 향과 목 넘김이 좋은 음용감. 그러면서도 쌀 본연의 감칠맛은 확실히 살아 있습니다. 사케메즈라시가 추구한 것은 가볍고 질리지 않으며, 섬세하면서도 확실한 중심이 있는 일본주입니다. 정성껏 정미된 쌀, 정성껏 키운 누룩, 그리고 저온에서 천천히 빚어 산미를 억제한 술. 나아가 저온 숙성시켜 향과의 조화를 기다림으로써, 그 이름에 걸맞은 순수하고 클린한 맛이 탄생했습니다. 은은한 풍미, 부드럽고 매끄러운 혀끝 감촉, 그리고 깔끔한 여운. 한 모금 마실 때마다 매력이 더해지는, 새로운 감각의 준마이 긴죠슈. '여름에는 차게, 겨울에는 데워서'와 같이 계절에 맞춰 몸에 편안하게 즐기는 방법도 추천합니다.
Oct 21, 2023, 11:39 PM