설명
부드러운 향기와 목 넘김이 좋은 음용감, 그러면서도 쌀 본래의 감칠맛은 확실하게 남아 있습니다. 가볍고 질리지 않으며, 섬세하면서도 확실한 중심이 있는 일본주를 목표로 만들어졌습니다. 정성껏 정미된 쌀, 세심하게 키워진 누룩, 그리고 저온에서 천천히 빚어낸 산미를 억제한 술을 더욱 저온 숙성시켜 향과의 조화를 기다림으로써, 그 이름에 걸맞는 순수하고 깔끔한 맛이 탄생했습니다. 은은한 풍성함, 부드럽고 매끄러운 혀 감촉, 그리고 깔끔한 여운이 특징입니다. 여름에는 차갑게, 겨울에는 데워서 마시는 계절에 맞는 건강한 음용법도 추천합니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
新感覚の純米吟醸酒。精米歩合55%の五百万石と山田錦を使用し、穏やかな吟醸香とスムーズで柔らかな味わいが広がる純米吟醸酒。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、「灑（＝綺麗にさっぱり洗い流す）」の名が表すように、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げています。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
21
판매처
23
오퍼
￥1,700
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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📖 사케 가이드
마실 수 있는 곳
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
San Francisco, CA · United States
Seattle, WA · United States
리뷰
체크인 및 리뷰 (3)
YS
Aug 28, 2026, 9:15 AM
아직 단맛이 남아 있었다
자동 번역
圭太 近藤
Aug 23, 2026, 3:04 AM
Mark Hunter
Oct 21, 2023, 11:39 PM
가볍고, 은은한 쌀 풍미, 은은한 과일(바나나) 느낌. 향은 아주 옅습니다. 마시기 편하고, 살짝 드라이한 여운.
자동 번역
이시모토 사케 브루어리 주식회사
니가타현
최고의 원재료를 사용하고, 양조가들이 오랜 세월 갈고닦은 기술을 활용하여 '일본다움'을 소중히 여기는 사케를 만들고 있습니다. 충분한 숙성 기간을 거쳐 쌀 본래의 맛을 충분히 끌어낸 후 출하하며, 최고의 음주감과 평온하고 풍요로운 기분, 그리고 내일을 향한 활력을 목표로 합니다.
창업1907
브랜드고시노칸바이
주소847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
7
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine