키쿠요이 준마이 다이긴죠 마츠시타마이 40

Name: 키쿠요이 준마이 다이긴죠 마츠시타마이 40
Brand: Kikuyoi
SKU: s00852
Price: 5940 JPY
Availability: InStock

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Description

양조장 인근에서 재배한 자사 유기농 주조용 쌀 '마츠시타마이'로 양조했습니다. 부드러운 입감과 함께 섬세하고 과일 향 나는 맛이 펼쳐지며, 깔끔한 여운이 이어집니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시즈오카현

물은 오이강 수계의 남부 알프스 지하수를 사용하며, 쌀은 자가 재배한 야마다니시키(일부)를 사용합니다. 효모는 시즈오카 효모를, 기술은 시타모리 및 덴베이 방식의 긴조 양조를 채택하고 있습니다. 장인은 구라모토 도리 덴자부로 아오시마입니다.

Est.1868

Brand기쿠요이

Address246 Uejima Fujieda Shizuoka 426-0036

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★