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기타

키쿠히데 나마초조 혼키쿠이즈미

by 타치바나쿠라 슈조 가부시키가이샤  ·  나가노현
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🍶
Description

기쿠히데 '생저장 혼기쿠이즈미'는 나가노현 사쿠시의 기쓰쿠라 주조가 가열 처리 없이 저장하여 병 입병 전의 신선함을 유지한 채 출하하는 나마초조슈입니다. 3세기 이상의 역사를 가진 양조장의 사쿠 분지에서의 정성스러운 양조 과정이 살아 있는, 생동감 있고 청결한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category기타
Region나가노현
Brewery타치바나쿠라 슈조 가부시키가이샤
BrandKikuhide
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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기쓰쿠라 슈조 주식회사

나가노현
300년에 걸친 사케 양조의 역사를 지닌 기쿠히데는 치쿠마 강의 물과 지역 쌀로 빚어져 일본 국내외에 팬을 두고 있습니다. 소바 소주, 리큐어, 발포 순미주 등 새로운 제품 개발에도 적극적으로 나서고 있습니다.
Est.1696
Brand기쿠히데
Address653-2 Usuda Saku Nagano
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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