🍶
설명
Use Yamada Nishiki from Hyogo Prefecture. The flavor, which has been polished to 50%, has only pure starch as much as possible, has a solid sweetness and fine acidity, and the rich taste of Yamada Nishiki is felt. The sharpness after drinking is excellent. The picture paper -like label entitled "Small joy" is by the late artist, Ichiro Hara, who suggests the good old Japanese heart. [London Sake Challenge 2020] Winner of silver prize. [Wine glass and delicious sake award 2021] Premium Junmai category won the highest gold prize. [IWC2021] SAKE section Junmai Ginjo Sake Division Gold Medal Award.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
華やかな吟醸香、そして上品な甘みと程よい酸味の絶妙なバランスが特徴。口あたりの良い甘みとスッキリとした後味が白ワインを彷彿させます。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
사와다 슈조 주식회사
나라현
나라 분지의 서쪽 끝, 주신(酒神)을 모시는 신사의 동쪽과 영봉 후타가미산을 바라보는 고시바씨 고호도의 서쪽에 위치한 양조장으로, 1830년(덴포 원년)에 창업하였다. 메이지 초기에 3대 사와다가 자가 논에서 수확한 주조용 쌀과 곤고·가쓰라기야마 계통의 지하수를 사용하여 야마토 지역 고유의 사케를 탄생시켰다. 오사카 공업학교(현 오사카대학)에서 양조를 배운 4대 사와다에 의해 사케 품질이 크게 향상되었으며, 나라를 대표하는 명주로 성장하였다. 상쾌하면서도 풍부한 맛으로 나라의 번성함을 떠올리게 하는 우아함을 담아낸 사케로, 오늘날도 전통과 새 시대의 감각을 함께 담아 품질 향상을 위해 매일 연구를 거듭하고 있다.
창업1830
브랜드간키코
주소6-167 Goshodo Kashiba Nara
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese