간이즈미

🍶

Description

치바현 요시노 양조장에서 야마다니시키를 40%로 정미한 후 토장(흙 창고)에서 숙성시킨 에이지드 다이긴죠입니다. 숙성 과정에서 더해진 은은한 깊이가 오래된 쌀 술을 연상시키면서도, 다이긴죠 스타일의 명쾌한 구조감을 잘 유지합니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region치바현

Brewery요시노슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

요시노 슈조 주식회사

치바현

요시노 양조장은 에도 후기 덴포 시대(1830년)에 창업하였습니다. '좋은 환경에서 좋은 술을 만든다'는 것을 모토로, 드넓은 사유지에서 솟아나는 맑은 천연수를 사용하며 전통적인 사케 양조를 계승하고 있습니다. 금상을 꾸준히 수상해 온 수상 경력을 자랑하며, 최근에는 TV 촬영지로도 유명합니다.

Est.1830

Brand고시고이

Address571 Ueno Katsuura Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★