카가츠루 준마이슈 이시카와몬

Name: 카가츠루 준마이슈 이시카와몬
Brand: Kagatsuru
SKU: s23762
Price: 5533 JPY
Availability: InStock

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Description

이시카와현이 10년 이상 개발한 주조용 쌀 '이시카와몬'을 주체로 고햐쿠만고쿠와 함께 정미보합 65%로 담근 순미주입니다. 주조용 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 돋보이며, 식중주로 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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이시카와현

1583년, 창업자 '가미야 우치야 진에몬'이 가가 햐쿠만고쿠의 번주 마에다 도시이에에게 전용 술을 빚기 위해 오와리국에서 이주한 것이 야치요와 주조의 시작입니다.

Est.1628

Brand가가쓰루

Address8-32 Ogirimachi Kanazawa Ishikawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★