양조용 알코올을 첨가하지 않은 대긴죠입니다. 물을 더하면 알코올 도수가 낮아집니다. 특별 대긴죠에 비해 쌀의 감칠맛이 더 느껴집니다. 준마이슈는 쌀의 감칠맛을 끌어내는 술입니다.
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