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준마이슈 준마이 노구치 야마다니시키

이 사케 평가하기
🍶
설명

주조용 쌀의 왕으로 높이 평가받는 「야마다 니시키」. 더욱이 효고현 미키시 요시카와쵸의 특A 지구(효고현에서 유일한 지역)에서 재배된 최고급 주조용 쌀을 정성껏 갈아내어 정성 들여 빚은 준마이슈입니다. 맛의 특징으로는 감칠맛의 여운을 남기면서도 깔끔한 맛으로, 식중주로도 즐길 수 있는 한 병으로 완성되어 있습니다.

제품 사양
카테고리준마이
알코올 도수17%
정미보합60%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

1
판매처
1
오퍼
¥16,500
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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노구치 슈조 주식회사

이시카와현
메이지 원년까지 약 200년의 역사를 가진 유서 깊은 양조장이었으나, 현재는 구라모토 도리 다다시 와타나베 사장이 새로운 '농업 직판장' 형태로 운영하고 있습니다. 전국 신주 감평회에서 27회 금상을 수상한 현대 명장 나오히코가 1995년 말 복귀하여 활약하였습니다. 현재 사용하는 주조용 쌀은 효고현 요시카와 지구산 쌀 100%를 사용합니다.
창업1868
브랜드노구치
주소42 Lee Zuji Nomi Ishikawa

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese