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준마이

준마이슈 치토세노마츠

by 치토세노마츠 주조 주식회사  ·  후쿠오카현
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🍶
Description

후쿠오카현 구루메시 기타노초의 치토세노마츠 주조가 양조한 순미주입니다. 현산 쌀을 손으로 직접 빚고, 지쿠고가와 수계의 경수와 조림 압착으로 쌀 본연의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있는 한 병입니다.

Specifications
Category준마이
Region후쿠오카현
Brewery치토세노마츠 주조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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치토세노마츠 주조 주식회사

후쿠오카현
수제 양조를 모토로 하며, 미네랄이 풍부한 지하 복류수를 양조용수로 사용합니다. 전통적인 탱크 압착 방식으로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1855
Brand치토세노마츠
Address370-1 Imayama Kitano Kurume -shi Fukuoka
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine