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준마이

준마이 히조코슈 후로즈루 긴죠 준마이슈

by 쓰호 슈조 주식회사  ·  와카야마현
🍶
Description

Brewed as a junmai ginjo and then aged at ice-temperature, this Wakayama hizokoshu uses Yamada Nishiki milled to 60%. The extended cold aging rounds out the ginjo character and adds depth.

Specifications
Category준마이
Region와카야마현
Brewery쓰호 슈조 주식회사
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

쓰호 슈조 주식회사

와카야마현
나가미네 산기슭에서 흐르는 부드러운 연수(軟水)가 사케의 품질에 큰 영향을 미치며, 전통적인 다지마 모리(但馬杜氏)의 기술을 살려 정성껏 빚고 있습니다. 모든 제조 공정과 숙성은 냉장 저온 저장고에서 이루어집니다.
Est.1914
Brand후로카쿠
Address449 Nogunaka Hainan Wakayama
Web

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