준마이 겐슈 이케쿠모 오마치

by 이케다 슈조 주식회사 · 교토부

🍶

Description

쌀의 고장 미즈마시 계약 농가 코타니 무네히사 씨의 무세미 100% 사용. 향기는 차분하고, 깔끔한 입맛과 나중에 퍼지는 산미가 깔끔하게 마무리되는 맛은 음식과 잘 어울려 어떤 요리에도 잘 맞습니다.

Specifications

Category준마이

Region교토부

Brewery이케다 슈조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이케다 슈조

교토부

1979년 '바다의 교토'라 불리는 마이즈루시에 설립된 양조장입니다. 한때 청주 생산을 중단하였으나 2006년 제조를 재개하였으며, 현재는 주인의 부인이 양조 책임자로서 신뢰할 수 있는 직원들과 함께 술을 빚고 있습니다. 지역 쌀만을 고집하는 소량 정성 양조 방식으로 순미주만을 생산하는 양조장입니다.

Est.1879

Brand이케쿠모

Address32 Nakayama Maizuru Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★