준마이 긴죠 나마 겐슈 한조 시보리타테

이 사케 평가하기

🍶

Description

We cherish the flavor of fresh sake as it is squeezed, and does not heat any heat treatment. It is fresh, swelling and refreshing. It goes well with winter dishes.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region미에현

Brewery오타 슈조

BrandHanzo

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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오타 주조 주식회사

미에현

시노비의 마을로 알려진 이가에 위치하며, '야마다니시키'와 '신노가미' 등 현지산 쌀에 특히 신경을 씁니다. 모든 양조 공정을 개방형 탱크와 수작업으로 진행하고 있습니다.

Est.1892

Brand한조

Address1365-1 Kaminosho Iga Mie

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★