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준마이 긴죠

준마이 긴죠 혼나마 「히야시자케」

by 이케모토 슈조 유한회사  ·  시가현
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🍶
Description

"히야시사케"는 음식을 돋보이게 하는 상쾌한 산미가 특징입니다. 따른 글라스를 가볍게 흔들어 입 가까이 가져가면, 바나나나 과일 같은 우아하고 달콤한 향이 콧속 점막 깊이 스며들고, 입에 담으면 상쾌한 산미가 입안 가득 퍼집니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region시가현
Brewery이케모토 슈조 유한회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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이케모토 주조 주식회사

시가현
'이 맛이 바로 비와의 장수!'라고 할 수 있는 독특한 풍미를 목표로 사케를 빚고 있습니다.
Est.1926
Brand비와노초주
Address221 Imazu Imazu Takashima Shiga
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine