준마이 다이긴죠 스미요시

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🍶

Description

야마다니시키를 정미보합 40%까지 정제하여 정성껏 빚은 순미 다이긴조. 겐로쿠 창업의 가와니시마치·다루헤이 주조가 자랑하는 스미요시 브랜드의 최정점에 위치하며, 우아한 향기와 조용한 우마미가 조화를 이루는 한 병.

Specifications

ABV15.1%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마가타현

전통적인 제조 방법을 계승하며, 달고 드라이하고 매운 다양한 맛에 집중하는 고품질 순미 드라이 사케를 목표로 진정한 사케 양조를 추구합니다.

Est.1695

Brand다루헤이

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★