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준마이 다이긴죠 원주 시즈쿠

🍶
Description

야고산산 야마다니시키를 40%까지 갈아 올려, 자루를 매달아 중력만으로 자연스럽게 방울방울 떨어지는 시즈쿠 취법으로 짜낸 준마이 다이긴죠 원주. 가수하지 않고 원주 그대로 병에 담아, 과실향과 응축된 쌀의 감칠맛이 어우러진 걸작입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

구메자쿠라 주조 주식회사

돗토리현
맑은 공기, 고품질의 지하수, 추운 기후 등 사케 양조에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. '구메자쿠라'는 지역의 음식을 더욱 빛나게 하고 모두를 행복하게 만드는 사케를 지향합니다.
Est.1855
Brand구메자쿠라
Address1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine