🍶
Description
야고 지구에서 계약 재배한 야마다니시키를 정미율 70%로 억제하여 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어낸 준마이슈. 일본주도 +3의 약간 辛口로, 차게 마셔도 따뜻하게 마셔도 다채로운 표정을 즐길 수 있는 일상 식탁에 어울리는 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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구메자쿠라 주조 주식회사
돗토리현
맑은 공기, 고품질의 지하수, 추운 기후 등 사케 양조에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. '구메자쿠라'는 지역의 음식을 더욱 빛나게 하고 모두를 행복하게 만드는 사케를 지향합니다.
Est.1855
Brand구메자쿠라
Address1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
