조센 스이센

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🍶

Description

고시히카리, 유메니시키, 후쿠노하나를 70%로 도정하고 기소가와 복류수로 빚은 상선 혼조조. 야마하이 주법이 만들어내는 온화한 감칠맛과 부드러운 산미가 조화를 이루어, 매일 식탁에 어울리는 질리지 않는 맛을 냅니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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📖 사케 가이드

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아이치현

특정 명칭주만을 양조하는 양조장으로 소개되었으며, 열정과 고집, 그리고 진정한 사케의 정신을 계승하고 있습니다.

Est.1871

Brand사이아이

Address1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★