설명
양조장 부지에 남아있는 역사 깊은 사각형 우물에서 유래한 브랜드로, 오이타현 후쿠오카현 경계의 오이케에서 200년 이상 전에 창업한 양조장이 빚고 있습니다. 히코산 산맥의 복류수를 사용하여 부드럽고 둥근 맛으로 일식과의 조화를 소중히 여긴 조세슈입니다. 카도노이 라벨은 메이지 시대부터 양조장의 간판 브랜드로 사랑받아 왔습니다.
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이노우에 슈조 주식회사
오이타현
이노우에 슈조는 2010년 사케 베네스 감상회에서 최우수 모리토 상을 수상했습니다. 계절과 날씨에 따라 발효 온도와 증류 시간을 미세하게 조절하는 등 숙련된 기술로 '맛있음'을 끊임없이 추구합니다.
창업1804
브랜드가쿠노이
주소2220-1 Saibi Hita Oita
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