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이즈미바시 잠자리 월동란과 눈사람 라벨 오유키 니고리(준마이 활성 타입)

🍶
Description

입 안에서 튀어오르는 듯한 가벼운 맛. 니고리 사케라는 점도 즐겁습니다. 일본주이면서도 생선회와 충돌하지 않는 것이 스파클링의 매력입니다. 약간 달지만 시간이 지나면 가스 압력이 강해집니다. (개봉 시 주의하세요) 크리스마스 분위기도 납니다. 라벨 디자인: 「잠자리의 월동 알과 눈사람 라벨」 겨울 논을 상징하는 눈사람 발치에서 봄을 기다리는 「잠자리의 월동 알」을 디자인한 겨울다운 라벨입니다. 「오유키(큰 눈)」라는 이름은 탁함을 많이 담아 짜낸 술이라는 의미에서, 눈사람의 「오유키」라고 이름 붙여졌습니다.

Specifications
Category준마이
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이즈미바시 주조

가나가와현
1857년 창업한 가나가와현 에비나시의 양조장으로, '사케 양조는 쌀 만들기에서 시작된다'는 철학 아래 야마다니시키 등 지역 술쌀 재배부터 쌀 도정, 양조까지 일관되게 수행하는 '재배 양조장®'입니다. 계약 농가가 기른 신뢰할 수 있는 쌀을 정성스럽게 사용하며, '논에서 식탁까지'를 콘셉트로 직영 레스토랑에서 음식 페어링도 전개합니다. 모든 제품은 야마다니시키 등 술쌀로만 빚은 순미 사케(준마이 긴조, 준마이 다이긴조 포함)이며, 양조 알코올 등 부원료를 일절 사용하지 않습니다.
Est.1857
Brand이즈미바시
Address5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine