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이즈미바시 잠자리 월동란과 눈사람 라벨 코나유키 니고리(우스니고리)

🍶
Description

맛: 야마다니시키의 고급스러운 풍미가 잘 살아 있으며, 라벨 디자인과 어우러져 목 넘김이 매우 좋습니다. 크리스마스 분위기도 느껴집니다. 라벨 디자인: 「잠자리의 월동 알과 눈사람 라벨」 겨울 논을 상징하는 눈사람 발치에서 봄을 기다리는 「잠자리의 겨울 알」을 디자인한 겨울다운 라벨입니다. 「코나유키(가루눈)」에 대한 설명: 모든 제품이 전통적인 술 주머니를 사용한 「후네시보리」 방식으로 짜내는 데는 이유가 있습니다. 탱크 짜기 방식의 장점은 다른 상부 탱크 방식에 비해 탱크 내 알코올 변화에 민감하다는 점입니다. 즉, 1. 첫 번째 탁주 생주 「아라바시리」, 2. 술 주머니의 눈에 걸린 모로미 직물층에서 나오는 중심부...

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이즈미바시 주조

가나가와현
1857년 창업한 가나가와현 에비나시의 양조장으로, '사케 양조는 쌀 만들기에서 시작된다'는 철학 아래 야마다니시키 등 지역 술쌀 재배부터 쌀 도정, 양조까지 일관되게 수행하는 '재배 양조장®'입니다. 계약 농가가 기른 신뢰할 수 있는 쌀을 정성스럽게 사용하며, '논에서 식탁까지'를 콘셉트로 직영 레스토랑에서 음식 페어링도 전개합니다. 모든 제품은 야마다니시키 등 술쌀로만 빚은 순미 사케(준마이 긴조, 준마이 다이긴조 포함)이며, 양조 알코올 등 부원료를 일절 사용하지 않습니다.
Est.1857
Brand이즈미바시
Address5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine