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설명
Ishichi is a sake from Kumayashuzou in Okayama Prefecture, a region historically important as the origin of Omachi rice, one of Japan's oldest and most celebrated sake rice varieties. Okayama's mild Seto Inland Sea climate and abundant agricultural heritage make it a natural home for quality rice cultivation. This sake carries the quiet pride of Okayama's brewing tradition in its regional identity.
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구마야슈조 유겐가이샤
오카야마현
1716년경 이호리야 집안의 3대인 이치이 안야가 창업하여 약 300년 동안 청주만을 제조·판매해 왔습니다. 양조장 북쪽에는 오카야마현 지정 사적인 일본 제일 구마노 신사가 있으며, 넓은 경내에는 국가·현 지정 중요문화재인 신사 여러 곳과 현 지정 문화재인 삼층탑이 있습니다. 히로시마 국세국장상을 4년 연속 수상한 뛰어난 양조 기술을 보유하고 있으며, 양조사와 가족만으로 운영하는 소규모 양조장이지만 성산의 신성한 물 100%를 사용하여 매일 최선을 다하고 있습니다.
창업1716
브랜드이시치
주소705 forests Kurashiki Okayama
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음식 유형 가이드
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