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설명
38%까지 갈아낸 주조용 쌀을 모로미 자루에 매달아 자체 무게로 자연스럽게 떨어지는 방울만을 모은 다이긴조. 압력을 가하지 않고 채취하기 때문에 잡미가 없으며, 과실 같은 고귀한 향과 투명감 있는 맛이 돋보이는 희소한 한 병입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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이나타 혼텐 주식회사
돗토리현
돗토리현 요나고시에 위치한 노포 양조장으로, 그 역사는 에도 시대까지 거슬러 올라갑니다. 엔포 원년(1673년) 이래 산인 지역의 지역 사케 문화를 지키며 양조 예술에 헌신해 왔습니다. 주고쿠 지방의 다이센 기슭의 풍요로운 자연에 둘러싸여 '이나다히메'와 '톱 스이라이' 등의 브랜드를 생산하며, 좋은 물과 좋은 쌀, 그리고 두장의 정성이 하나 되어 '이나다의 사케'를 빚어내고 있습니다.
창업1673
브랜드이나타히메
주소325-16 Yomi Yonago Tottori
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페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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