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햐쿠라쿠몬 준마이 코슈

🍶
Description

비젠 오마치를 100% 사용해 정미율 60%로 빚어 1997 양조연도부터 양조장 안에서 장기 숙성시킨 준마이 고슈입니다. 협회 9호 효모를 쓰고 니혼슈도 +4 전후, 산도 2.6 전후, 알코올 도수 16도로, 세월이 빚어낸 둥근 맛과 깊은 코쿠, 풍부한 풍미가 어우러집니다. 상온에서 미지근하게 데운 누루캉으로 즐기길 권합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

가쓰라기 슈조 주식회사

나라현
풍요로운 수확에 감사하며, 사케의 역사와 낭만을 느끼는 양조를 통해 나라 지역과의 인연을 더욱 깊이 하고, 이 땅에서만 빚을 수 있는 사케를 만들어 가고자 합니다.
Est.1887
Brand햐쿠라쿠몬
Address347-2 name patterns in Gosho Nara

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine