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혼죠조

혼죠조 300년의 관례 타파

by 코토부키 토라야 슈조 주식회사  ·  야마가타현
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혼죠조 300년의 관례 타파 - 코토부키 토라야 슈조 주식회사, 야마가타현 의 혼죠조 사케
Description

창업 이래 300년 지켜온 여과의 규율을 깨고, 후네마에 무여과 짜낸 그대로를 병입한 것이 이 '삼백년의 규율 깨기'입니다. 데와산산 65%의 혼조조임에도 불구하고, 주조미의 깊은 감칠맛과 코크, 미발포감이 개성을 발산합니다.

Specifications
Category혼죠조
Region야마가타현
Brewery코토부키 토라야 슈조 주식회사
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

1
판매처
1
오퍼
￥3,280
최저가(세금 포함)
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고토부키 도라야 슈조 주식회사

야마가타현
구라마에의 다카세 강에는 버들치와 은어가 서식하고 여름이면 반딧불이 날아오릅니다. 이처럼 풍요로운 자연환경 속에서 자연의 혜택을 가득 담은 술을 빚고 있습니다.
Est.1715
Brand카조우코토부키
Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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