고토부키 도라야 슈조 주식회사
야마가타현
설립 171525 sakes
양조장 소개
구라마에의 다카세 강에는 버들치와 은어가 서식하고 여름이면 반딧불이 날아오릅니다. 이처럼 풍요로운 자연환경 속에서 자연의 혜택을 가득 담은 술을 빚고 있습니다.
상세
- 설립
- 1715
- 브랜드
- 카조우코토부키
- 지역
- 야마가타현
역사
1715
Founded during the Kyoho era of the Edo period (around 1715).
1940
Yasukichi Onuma, credited with reviving the Toraya brewery, spun off the Sagae factory as an independent company (now Chiyokotobuki Toraya) and renamed the main house 'Kotobukitoraya Shuzo'.
1962
Built a new plant in Nanukamachi, central Yamagata City, with one basement level and three above-ground floors, approximately 1,200 tsubo.
1989
Began operations on January 25 at a new suburban plant (site area approx. 6,000 tsubo, building area approx. 2,000 tsubo).
준마이24%
혼죠조16%
준마이 긴죠16%
준마이 다이긴죠12%
다이긴죠12%
기타8%
특별 혼죠조8%
긴죠4%
