호준 준마이 긴죠 오마치 히이레

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🍶

Description

오카야마현산 오마치를 60%까지 정미하여 히이레 후 저온에서 숙성시킨 순미 긴죠입니다. 온화한 긴죠 향과 부드러운 첫 맛에서, 쌀의 감칠맛과 은은한 단맛이 펼쳐지는 식중주로 어울리는 한 병입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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오이타현

한때 폐업했던 이 양조장은 20년 만에 부활하였습니다. 중경수를 활용한 사케 양조를 목표로 하고 있습니다.

Est.1868

Brand호준

AddressOita Usa Nagasu

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★