Pull to refresh
OneSip
긴죠

히로키 슈핀긴죠

by 합자회사 히로키 주조 본점  ·  후쿠시마현
이 사케 평가하기
🍶
Description

Hiroki Shuppinginjo is a competition-grade ginjo from Hiroki Shuzo Honten in Aizusakashita, Fukushima, crafted to demonstrate the pinnacle of the brewery's technical skill. Highly polished Yamada Nishiki and meticulous low-temperature fermentation produce an exceptionally refined, aromatic sake with flawless balance and a clean, lingering finish.

Specifications
Category긴죠
Region후쿠시마현
Brewery합자회사 히로키 주조 본점
BrandHiroki
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

히로키 주조 본점 주식회사

후쿠시마현
양조가 자신이 숲처럼 직접 사케를 빚는 양조장입니다.
Est.1892
Brand히로키
Address3574 Naka -ko Aizusaka Kawanuma Fukushima

More from this Brewery

히로키 특별 준마이
히로키 특별 준마이
특별 준마이
★★★★ 4.0
키쿠이즈미카와 준마이 긴죠
키쿠이즈미카와 준마이 긴죠
준마이 긴죠
이즈미카와 준마이 긴죠 후나쿠치혼나마
이즈미카와 준마이 긴죠 후나쿠치혼나마
준마이 긴죠
이즈미카와 준마이 긴죠
이즈미카와 준마이 긴죠
준마이 긴죠
히로키 준마이 긴죠 야마다호
히로키 준마이 긴죠 야마다호
준마이 긴죠
히로키 도쿠센준긴
히로키 도쿠센준긴
준마이 긴죠

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine