야마토고코로 준마이 긴죠

Name: 야마토고코로 준마이 긴죠
Brand: Yamato Gokoro
SKU: s20850

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Description

에히메현산 마쓰야마 미이를 사용해 감칠맛과 산뜻한 끝맛을 추구한 준마이 긴조. 씹을수록 깊어지는 마쓰야마 미이의 개성을 살려내어 기분 좋은 향과 요리를 돋보이게 하는 맛으로 완성했습니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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에히메현

자연 풍요로운 환경에서 주로 에히메현산 쌀과 에히메 효모를 사용하며, 타협 없이 사케 양조에 임하는 소규모 양조장입니다.

Est.1904

Brand히메이치에

Address1507 Miyoshi Saijo Ehime

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★