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기타

야마토고코로 가쓰세이슈 카츠

🍶
Description

니고리자케 「스케로쿠」를 병째 담았습니다. 저온으로 보관하고 살아있는 효모를 재운 채로 잔에 따르기만 하면 발효가 시작됩니다. 지금까지 맛보지 못한 「모로미」의 맛을 즐겨보세요. 효모 유래의 천연 탄산가스를 함유한 니고리자케입니다. 상쾌하고 고소한 향기에 부드러운 혀 감촉과 목넘김이 기분 좋은 술입니다. 개봉 시 주의하세요.

Specifications
Category기타
ABV17%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

다케다 주조 주식회사

에히메현
자연 풍요로운 환경에서 주로 에히메현산 쌀과 에히메 효모를 사용하며, 타협 없이 사케 양조에 임하는 소규모 양조장입니다.
Est.1904
Brand히메이치에
Address1507 Miyoshi Saijo Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine