에히메현 토베의 쿄와 슈조에서 야마다니시키와 마츠야마 미이를 50%까지 정미하여 빚은 하츠유키하이 긴죠입니다. 두 품종의 조화로 마츠야마 미이 특유의 은은한 쓴맛과 야마다니시키의 우아함이 어우러지고, 이시즈치 산 용천수에서 비롯된 깔끔하고 층이 있는 마무리가 인상적인 긴죠입니다.
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