하츠우구이스 우구이스

🍶

Description

에도 후기부터 양조를 이어온 나가노 사쿠 양조장에서 쌀을 65%까지 도정해 빚은 혼죠조입니다. 해발 약 700미터의 사쿠 분지는 극도로 추운 겨울과 맑은 물을 자랑하며, 이 양조장 전체 라인업을 정의하는 느린 발효에 더없이 적합한 환경을 제공합니다.

Specifications

Category혼죠조

Region나가노현

Brewery키우치 죠조 가부시키가이샤

ABV14%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

기우치 조조 주식회사

나가노현

하츠우구이스의 첫 번째 보통주는 쌀 도정률 65%로 양조된 술로, 현미 외부를 35% 깎아낸 것입니다. 첨가 알코올도 최소화하여 지역 주민들이 더 높은 품질의 사케를 즐길 수 있도록 만들어졌습니다. 처음 사케를 접하는 분들도 사케 본연의 진정한 맛을 느낄 수 있도록 정성껏 빚은 술입니다.

Est.1855

Brand하츠우구이스

Address985 Osawa Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

하츠우구이스 우구이스

기우치 조조 주식회사

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