하츠우구이스 토쿠센 다이긴죠

이 사케 평가하기

🍶

Description

미야마 니시키를 정미율 49%로 도정한 이 특선 다이긴조는, 나가노현 사쿠시의 양조장이 서늘한 고지대 기후를 활용하여 천천히 빚어냅니다. 잘 익은 사과와 배를 연상케 하는 과일향과, 가벼운 바디감, 깔끔하고 풍미 깊은 뒷맛이 특징입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region나가노현

Brewery키우치 죠조 가부시키가이샤

BrandHatsuuguisu

ABV15%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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기우치 조조 주식회사

나가노현

하츠우구이스의 첫 번째 보통주는 쌀 도정률 65%로 양조된 술로, 현미 외부를 35% 깎아낸 것입니다. 첨가 알코올도 최소화하여 지역 주민들이 더 높은 품질의 사케를 즐길 수 있도록 만들어졌습니다. 처음 사케를 접하는 분들도 사케 본연의 진정한 맛을 느낄 수 있도록 정성껏 빚은 술입니다.

Est.1855

Brand하츠우구이스

Address985 Osawa Saku Nagano

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★