하마후쿠쓰루 긴죠 구라다시 나마니고리자케

by 고야마혼케 슈조 주식회사 나다하마후쿠쓰루쿠라 · 효고현

🍶

Description

나다의 긴조 공방에서 정성껏 빚은 술을, 양조장 출하 그대로의 나마니고리 상태로 전달하는 긴조슈입니다. 신선한 긴조 향기와 걸쭉한 혀끝의 감촉을 즐길 수 있는, 계절감 넘치는 한 병입니다.

Specifications

Category긴죠

Region효고현

Brewery고야마혼케 슈조 주식회사 나다하마후쿠쓰루쿠라

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고야마 본가 주조 나다하마후쿠쓰루 창고 주식회사

효고현

메이지 초기에 '오타이 세계'라는 브랜드로 양조업을 운영했으나, 쇼와 전시 중 강제 통합을 겪었습니다. 전후에는 히메지의 된장·간장 양조업자들이 참여하여 나다 고고의 사케 문화 진흥에 힘을 보탰으며, 명주 '후쿠렌'으로 재출발했습니다. 현재는 주로 긴조 사케 위주의 소규모 수작업에 가까운 양조를 하고 있으며, 대표 브랜드 '구조'는 1995년 지진으로 무너진 창고 잔해 속에서 새롭게 태어난 브랜드입니다. 대량생산 없이 전통 나다 사케의 본질을 추구하며 연중 신선한 사케를 제공하는 양조장입니다.

Est.1957

Brand구조

Address4-4-6 Uozaki Minamicho Higashi-Nada-ku Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★