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하쿠인마사무네 호마레후지 준마이 다이긴죠 기모토 양조

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🍶
Description

시즈오카현산 양조용 쌀 「호마레 후지」를 45%까지 정미하여 기모토 방식으로 정성껏 빚은 준마이다이긴조입니다. 기모토 특유의 깊은 감칠맛을 지니면서도 깔끔한 드라이 타입으로, 냉주부터 따뜻하게 데운 술까지 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있습니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

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타카시마 양조 주식회사

시즈오카현
이 지역에서만 만들 수 있는 사케를 빚는다는 콘셉트로, 언제까지나 계속 마시고 싶은 술을 만들고 있습니다.
Est.1804
Brand하쿠인마사무네
Address354-1 Numazu Shizuoka 410-0312

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine