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하치츠루 고슈 노준초카라 준마이슈

🍶
Description

아오모리현산 쌀을 정미율 65%까지 깎아 빚은 준마이슈로, 니혼슈도 +11.0, 산도 2.3, 알코올 도수 15도의 초매운맛입니다. 묵직한 마시는 맛과 함께 발군의 깔끔한 끝맛이 특징이며, 담려 매운맛을 넘어선 초매운맛으로 일식과의 궁합이 더없이 좋습니다. 기존의 깨끗한 술과는 정반대에 위치하는 상품으로, 냉주가 가장 잘 어울리고 상온, 온더록, 간자케까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하치노헤 슈루이 주식회사 하치쓰루 공장

아오모리현
에도 후기 11대 쇼군 도쿠가와 이에나리 시대(1786년)에 창업했습니다. 원래 포목상이었던 하치모토 하치에몬이 주류상을 인수해 사케 양조를 시작한 이래, 창업 이래의 전통을 이어온 노포 양조장입니다.
Est.1786
Brand하치쓰루
Address1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine