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하치츠루 아라바시리 준마이 나마자케

🍶
Description

혹한기에 가장 먼저 짜낸 준마이 나마자케인 아라바시리입니다. 하나후부키를 정미율 60%까지 깎았으며, 니혼슈도 +3.7, 산도 1.8, 알코올 도수 17~18도입니다. 햇술 특유의 거칠고 힘찬 느낌과 쨍한 목넘김이 특징입니다. 2월 상순 발매되는 계절 한정품으로, 차갑게 마시는 것이 가장 잘 어울리며 온더록이나 상온으로도 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하치노헤 슈루이 주식회사 하치쓰루 공장

아오모리현
에도 후기 11대 쇼군 도쿠가와 이에나리 시대(1786년)에 창업했습니다. 원래 포목상이었던 하치모토 하치에몬이 주류상을 인수해 사케 양조를 시작한 이래, 창업 이래의 전통을 이어온 노포 양조장입니다.
Est.1786
Brand하치쓰루
Address1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine