자연 그대로

데라다혼케의 원점이 된 자연주이자 가장 인기 있는 고닌무스메 준마이슈의 생원주입니다. 농약과 화학비료를 쓰지 않고 재배한 미야마니시키 등을 국미·괘미 모두 정미율 70%로 사용하고, 효모를 넣지 않았습니다. 겨울에 기모토로 담가 물타기와 화입 등 일절 손을 대지 않고 짜낸 그대로 병입한 무여과 자연주의 생원주로, 니혼슈도 -5~-1, 산도 3.0~3.9, 알코올 도수는 15.5~17도입니다. 프레시함이 넘치는 상쾌한 산미와 깊은 맛, 기모토 특유의 농순한 맛이 특징입니다. 그대로 즐기는 것 외에 온더록이나 물타기로도 즐길 수 있습니다.