긴죠슈 시오노미사키

by 오자키슈조주식회사 · 와카야마현

🍶

Description

주조용 쌀의 최고봉 '야마다니시키'를 50%까지 정미하고, 세계유산 구마노강의 복류수로 빚은 순미 긴죠슈.

Specifications

Category긴죠

Region와카야마현

Brewery오자키슈조주식회사

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

오자키 주조 주식회사

와카야마현

세계유산 구마노 산잔의 중심에 위치한 혼슈 최남단의 양조장입니다. 와카야마현 아리다 강마을과 미에현 이세 마쓰사카 사이 단 한 곳의 지역 사케 메이커로, 양조장 북쪽으로는 세계유산 구마노 강이 흐릅니다. 고품질 복류수와 강 너머로 부는 겨울 북풍의 혜택을 받으며 전통적인 양조를 지켜오고 있습니다.

Est.1880

Brand다이헤이요

Address3-2-3 Funamachi Shingu Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★