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긴죠 데즈쿠리 스즈마사무네

by 야오 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
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🍶
Description

시가현 히노마치의 야오슈조가 손기술에 고집하여 빚은 긴죠주입니다. 기계에 의지하지 않고 정성껏 빚어낸 한 병으로, 긴죠 특유의 우아한 향기와 세밀하고 정교한 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
CategoryOther
Region시가현
Brewery야오 슈조 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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야오 주조 주식회사

시가현
기계 문명이 발달한 현대 사회 속에서도, 자연 그대로의 진정한 것을 추구하고자 하는 마음으로 사케를 빚고 있습니다.
Brand스즈마사무네
Address512 Nakajiji Temple Hino Gamo Shiga
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine