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세이슈 스즈마사무네

by 야오 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
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🍶
Description

1791년에 창업한 야오 주조가 빚는 정통 청주입니다. '자연 그대로의 진짜이고 싶다'는 양조장의 철학 아래, 시가현 히노마치의 물로 빚은 온화한 맛과 질리지 않는 균형감이 매력입니다.

Specifications
CategoryOther
Region시가현
Brewery야오 슈조 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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야오 주조 주식회사

시가현
기계 문명이 발달한 현대 사회 속에서도, 자연 그대로의 진정한 것을 추구하고자 하는 마음으로 사케를 빚고 있습니다.
Brand스즈마사무네
Address512 Nakajiji Temple Hino Gamo Shiga
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine