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설명
Ginjo namagenshu pressed directly from the tank as a shiboritate at Ota Daita Shuzo's Iga facility, bottled without heat treatment. Groundwater from the Nunobiki mountain system and Mie Prefecture yeasts MK-3 and MK-1 yield a fresh, clean profile with lively aromatics.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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오타 주조 주식회사
미에현
시노비의 마을로 알려진 이가에 위치하며, '야마다니시키'와 '신노가미' 등 현지산 쌀에 특히 신경을 씁니다. 모든 양조 공정을 개방형 탱크와 수작업으로 진행하고 있습니다.
창업1892
브랜드한조
주소1365-1 Kaminosho Iga Mie
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