Description
60% 정미의 홋카이도산 긴푸가 후쿠쓰카사 준마이슈를 정의합니다. 풍부한 북녘 대지의 감칠맛, 매끄럽고 날카로운 여운, 지역의 제철 요리와 훌륭하게 어우러집니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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후쿠쓰카사 주조 주식회사
홋카이도
다이쇼 8년 창업으로, 1991년 7월 현재의 사명으로 변경되었습니다. 대표 브랜드 '후쿠쓰카사'는 고대 일본의 행운과 번영을 기원하는 마음을 담아 명명되었습니다. 마슈 호수와 굿샤로 호수를 원천으로 오랜 세월 여과된 지하수를 사용하며, 여름의 서늘한 기후와 혹독한 겨울 추위 속에서 쿠시로의 열정으로 빚어낸 홋카이도 지역 사케입니다.
Est.1919
Brand후쿠쓰카사
Address2-13-23 Sumiyoshi Kushiro Hokkaido
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine