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기타

시보리타테 나마겐슈

by 카타오카 슈조  ·  후쿠오카현
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🍶
Description

가타오카 주조가 명수백선의 이와야 용수를 사용하여 정성껏 빚은 준마이 긴조 원주입니다. 정미 비율 60%로 연마한 쌀에서 비롯된 깨끗한 단맛과 원주 특유의 묵직하고 깊은 음용감이 특징입니다.

Specifications
Category기타
Region후쿠오카현
Brewery카타오카 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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카타오카 주조

후쿠오카현
달고 드라이한 다양한 사케를 갖추고 있으며, 산에서 자란 원료를 사용해 입맛에 맞는 주류를 제공하고 있습니다.
Est.1898
Brand후쿠이네
Address22 Higashi -mura Asakura Fukuoka 22
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine