후쿠초 레가시

1990년 선대 야스히로 기요타카가 빚은 야마다니시키 후쿠로가케 다이긴죠. 신주 견습으로 출품하기 위해 빚어진 이 술은 히로시마가 이어받은 히로시마 긴죠의 기술 그 자체입니다. 고주(古酒) 시장이 없던 시대, 원주를 병에 담아 양조장 냉장고에 조용히 숙성시켰습니다. 그 빈티지로 희수(喜壽)의 술을 만들었습니다. 약 30년이 지난 지금도 여전히 투명감 있는 순수한 빛을 발하는 도미나가 빈티지. 여기에 최첨단 기술을 융합하여 빚은 것이 「후쿠 레가시 0 기쇼슈」입니다. 귀한 이 술은 삼단 담금의 삼단 대신 일본주를 사용한 호화로운 술입니다. 입에 머금으면 부드럽고 매끄러운 질감과 은은한 단맛이 특징입니다. 빈티지의 복잡한 풍미를 끌어내면서도 후쿠초다운 깔끔한...