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기타

덴키보사츠

이 사케 평가하기
🍶
Description

지하 만화가 네모토 케이가 라벨을 담당한 기쿠자카리 주조의 개성 넘치는 브랜드입니다. 이와테현산 긴오토메를 정미보합 45%까지 갈아 빚은 준마이 다이긴조로, 복숭아를 연상시키는 프루티한 향과 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Reviews

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기쿠자카리 주조 주식회사

이와테현
1894년에 창업한 이와테현 기타카미시의 유일한 주류 양조장입니다. 이와테현산 쌀만을 사용하며, 준마이슈만을 전문으로 제조하고 있습니다.
Est.1894
Brand오니켄바이
AddressSaragi Kitakami Iwate

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine