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준마이

다이세끼케이 가라구치 준마이 캇세이 우스니고리 나마자케

by 다이세끼케이 슈조 주식회사  ·  나가노현
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🍶
Description

나가노현산 미야마니시키를 정미 비율 59%로 양조하여, 살짝 탁한 상태 그대로 병에 담은 활성 나마자케입니다. 개봉 직후에는 톡톡 튀는 탄산감이 있으며, 드라이한 맛 속에 쌀의 감칠맛이 느껴집니다.

Specifications
Category준마이
Region나가노현
Brewery다이세끼케이 슈조 주식회사
BrandDaisekkei
ABV14%
Polish Ratio59%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다이세키케이 슈조 주식회사

나가노현
고객이 사랑하는 정직한 주조를 항상 추구하며 청주 품질 향상에도 힘쓰고 있습니다. 많은 사람들이 기뻐할 수 있도록 꾸준한 노력을 게을리하지 않고 한 걸음씩 나아가고 있습니다.
Est.1898
Brand다이세키케이
Address9642-2 Ikeda Town Association Dyeing Ikeda Town Association
WebInstagramFacebook

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★★★ 3.0
Daisekkei Junmai Nigori
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Daisekkei Summer Tokubetsu Junmai Nama "Karakuchi Usu Nigori"
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Nigori
다이세끼케이 우메슈 (아마구치) 500ml
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기타
다이세끼케이 우메슈 720ml
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기타

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine