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다이긴죠 와카에비스 5년 숙성

by 와카에비스 슈조 가부시키가이샤 · 미에현

🍶

Description

다이긴죠 와카에비스 5년 숙성은 5년간의 장기 숙성을 통해 다이긴죠 특유의 우아함에 깊고 원숙한 풍미를 더한 고슈입니다. 숙성이 만들어내는 복합미와 부드러운 여운이 인상적입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region미에현

Brewery와카에비스 슈조 가부시키가이샤

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Oden

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Sukiyaki

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine