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준마이 긴죠

PREMIUM 나마 준마이 긴죠 Gizaemon 카미노호

by 와카에비스 슈조 가부시키가이샤 · 미에현

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🍶

Description

카미노호를 60% 정미로 사용한 PREMIUM 생 준마이 긴죠. 선명한 신선함과 겹겹이 쌓인 쌀의 단맛, 밝은 산미가 탄력 있는 여운을 연출합니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region미에현

Brewery와카에비스 슈조 가부시키가이샤

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Oden

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Sukiyaki

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine